[单选题]餐饮市场区域广,对手多,顾客相对分散的特点,企业寻求发展的战略是( )战略

A

通过特许经营实现规模经济

B

从竞争者手中夺取更多客户

C

严密防控替代品的竞争

D

专注成本削减、用低价格吸引顾客

正确答案:A
题目解析

分散产业竞争的战略选择:
(1)建立和运作“规范化”设备和流程(特许经营和连锁运作);

(2)成为低成本经营者;

(3)通过技术创新实现规模经济;

(4)增加附加价值,实现竞争优势;

(5)专业化于特定的产品类型;

(6)专业化于特定的顾客类型;

(7)集中于有限的地理市场。

结合题干中的关键词“分散”可以确定选A。

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