解题步骤： 1.先看问题，不走弯路（符合/不符合，哪个定义）； 2.找核心词； 3.匹配相关选项； 4.排除干扰选项。
第一步，先看问题。
（单定义）属于社交焦虑障碍的是？
第二步，找核心词。
在可能受到他人审视的一种或多种社交环境中存在持久的强烈恐惧和回避行为。
第三步，辨析选项。
A项：不回家过年是担心被催婚，没有涉及“可能受到他人审视的社交环境”，不符合定义。
B项：因当众发言而感到紧张，没有体现“持久的强烈恐惧和回避”，不符合定义。
C项：王刚焦虑和压力来源于演讲比赛，属于“可能受到他人审视的社交环境”，且最终放弃体现了“持久的强烈恐惧和回避”，符合定义。
D项：小苏放弃面试是因为排名靠后、不善于表达，没有明确体现出“持久的强烈恐惧和回避”，不符合定义。
因此，选择C项。
