文段首先指出徽州古村落在许多方面都发展到了较高的形态，有着深厚的传统文化积淀，接着对其进行具体的解释说明，指出“亲历徽州的古村落，就像穿越了久远的时空”，能够从乡村历史文化中感受到古人的生存智慧，故文段重在强调徽州古村落有着独特的文化形态，徽州古村落与一般的乡村的不同之处在于其文化形态，对应C项，当选。
A项：“建筑美学”非重点，文段重在强调徽州古村落在文化上的价值，排除。
B项：“历史积淀”非重点，根据文意可知，徽州古村落通过传统文化的积淀在许多方面呈现出了不同于一般村落的文化形态，这里强调的是“文化”而非“历史”，排除。
D项：“生存智慧”并非是徽州古村落的特征，根据文意可知，人们可以从乡村历史文化中领略到古人的生存智慧，而非徽州古村落的智慧，排除。
故正确答案为C。
