进出口税则是一国政府根据国家关税政策和经济政策，通过一定的立法程序制定公布实施的进出口货物和物品应税的关税税率表。
答题关键：
（1）根据：国家关税政策和经济政策；
（2）程序：通过一定的立法程序制定公布实施；
（3）是什么：进出口货物和物品应税的关税税率表。
