日照时间短
紫外线强
昼夜温差大
降水多
新疆地处我国西北内陆，雨量很少，气候干燥。这里的日照时间很长，植物可以充分地进行光合作用，制造出大量的淀粉、糖类等物质。一到夜间，气温降得很低，植物的呼吸作用减弱，这样就减少了养分的消耗。果实中能够积累大量的营养物质，不但个儿长得大，而且养分充足。我国新疆地区葡萄普遍较甜最主要原因是昼夜温差大。
