百货商店的营业员
办公室接待员
科研人员
装配线上的操作工人
本题可以从“弹性工作制”入手,弹性工作制意味着可以灵活的选择工作时间,百货商店营业员、办公室接待员、装配线上的操作工人都有固定的工作时间,科研人员的工作时间相对比较灵活。故正确答案选:C