侵犯了潘云的发表权
侵犯了潘云的复制权
侵犯了武汉饭店的展览权
侵犯了武汉饭店的复制权
仙草食品公司的行为是擅自复制、发行、表演、放映、广播、汇编、通过信息网络向公众传播权利人作品的行为,属于擅自使用他人作品的行为,侵犯了潘云的复制权。