连锁企业采购的文件管理具体包括采购订单管理和合同管理。企业凭借采购单,可以对确认订单、发货、到货、检验、入库等采购订单流转的各个环节进行跟踪,实现全过程管理。合同管理是采购实施的依据,也体现了采购定价的结果。合同的内容一般包括采购品的价格信息、交货条件、付款方式等。