A项：完全竞争企业数量众多（如农业），它们能做的就是控制产量，但完全影响不了市场价格。它们只是价格的被动接受者。
B项：完全垄断企业是指市场上只此一家，以水电气等公共事业为代表。它能通过控制产量来控制和干预市场价格。它是产量和价格的控制者。
C项：垄断竞争企业是指能够提供有差异商品、具备一定定价权的企业。垄断竞争企业（如零售业）虽然短期可以保持或接近垄断，但长期中比较困难。
D项：寡头企业以钢铁、化学、汽车、计算机企业为代表，它们联合或合作时便形成垄断；相互竞争时，便会在广告、价格、产品质量和产品功能上展开激烈的竞争。
因此正确答案为B。
