[单选题]食品中,()是供应人体热量的主要来源。 

A

富含糖类的粮食 

B

富含蛋白质的肉、蛋 

C

富含脂肪的油炸食品 

D

富含维生素的瓜果蔬菜

正确答案:A
题目解析

食品种类不同,所含的主要营养成分不同,其营养功能也不完全相同。如,粮食、食糖等食品中的营养成分主要是糖类,糖是人体热量的主要来源;肉、蛋、乳等食品中的营养成分主要是蛋白质,其主要功能是维持生长,修补组织。

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