按刑讯逼供罪从重处罚
按故意杀人罪从重处罚
按故意伤害罪从重处罚
按过失致人死亡罪从重处罚
根据我国刑法的规定，行为人的行为具备刑讯逼供罪的基本犯罪构成，而且致人伤残、死亡的，刑讯逼供罪则转化为故意伤害罪、故意杀人罪，应依照故意伤害罪、故意杀人罪从重处罚。所以，对于张某应当按照故意杀人罪定罪处罚。故选B项。
