撇脂定价法的优点在于：
（1）新上市的产品，常常缺少同类的替代产品，其需求价格弹性相对较小。这时企业可以趁竞争者尚未进入之际，利用消费者的求新心理，以较高的价格抬高产品身价，有助于新产品的销售。同时，较高的价格容易给消费者造成商品质量优良的感觉，容易获得消费者的注意。
（2）由于产品价格高出成本较多，有条件实行消费者差别定价。
（3）企业在产品价格方面有较大的回旋余地。
撇脂定价法的优点在于：
（1）新上市的产品，常常缺少同类的替代产品，其需求价格弹性相对较小。这时企业可以趁竞争者尚未进入之际，利用消费者的求新心理，以较高的价格抬高产品身价，有助于新产品的销售。同时，较高的价格容易给消费者造成商品质量优良的感觉，容易获得消费者的注意。
（2）由于产品价格高出成本较多，有条件实行消费者差别定价。
（3）企业在产品价格方面有较大的回旋余地。
