孟德尔
牛顿
波义耳
康德
本题考查的是西方近现代科技成就。A项孟德尔是生物学家,发现遗传定律。B项牛顿是物理学家,提出牛顿运动定律。C项波义耳是化学家,1661年出版《怀疑派化学家》,标志着近代化学从炼金术脱胎而出。D项康德是哲学家,代表作《纯粹理性批判》等。故正确答案为:C。