包工工资制，即将成批量的或成系统的生产或工作任务包给雇员集体（班组或工程队），预先规定工作的数量、质量、完成工作的期限和工资总额，如期完工后，经验收合格，就可获得合同规定的全部工资总额。也可在包工前预付部分工资或分阶段支付工资。
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