交易性金融资产的期末计价由成本与市价孰低法改为公允价值法
长期股权投资因增加投资份额由权益法核算改为成本法核算
根据规定对资产计提减值准备，考虑到利润指标超额完成太多，根据谨慎性原则，多提了存货跌价准备
将发出存货的计价方法由移动加权平均法变更为个别计价法
选项A属于，对于交易性短期投资，旧会计准则按照成本与市价孰低法，新准则采用公允价值计量，所以此变更属于会计政策变更；
选项B不属于，因持股比例的变化，导致长期股权投资由权益法核算改为成本法核算，不属于会计政策变更；因首次执行新会计准则，对子公司的长期股权投资由权益法改为成本法核算，则属于会计政策变更；
选项C不属于，属于人为的舞弊，目的是调节企业利润，这两种做法本身就是错误的，应当作为前期差错进行处理；
选项D属于，存货计价方法的变更属于会计政策变更。
综上，本题应选AD。
