《文赋》
《诗品》
《文心雕龙》
《典论·论文》
中国古代文学理论发展到南北朝时达到一个高潮,最能全面体现并代表当时水平的论著是刘勰的《文心雕龙》。这部体大思精的巨著全面深刻地总结了先秦至南朝宋齐时的文学创作实践和文学思想,具有很高的理论水平和价值。故本题选C。