在腐木上生长的霉菌
高等植物细胞
人体内的大肠杆菌
酿酒酵母
本题考查酶的相关知识。依据酶的专一性可知，纤维素酶作用的底物是纤维素，而植物细胞壁的主要组成成分为纤维素，能够在腐木上生长的霉菌能分解纤维素，说明它产生了纤维素酶。故选A。
