员工工资总额
社会保险费用
员工福利费用
员工教育费
劳动保护费用
本题为识记题目。我国劳动部门对于人工成本有明确的文件规定,原劳动部颁发的[1997 ]261号文件规定,我国企业人工成本包括员工工资总额、社会保险费用、员工福利费用、员工教育费、劳动保护费用、员工住房费用和其他人工成本费用等七大项。故本题选择ABCDE。