偷税是指纳税人伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的行为。
本题作答时，需要解释清楚属于偷税的情况有：
（1）伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证；
（2）多列支出或者不列、少列收入；
（3）拒不申报或进行虚假的纳税申报；
以及偷税最终的目的是：不缴或者少缴应纳税款。
