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[单选题]下列表述中，正确的是(　　)。

A

谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素

B

谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类

C

谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质

D

谷类主要提供能量和矿物质

正确答案：C

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