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[单选题]目前认为膳食饱和脂肪酸应低于总能量的( )。
A
5%
B
7%
C
10%
D
15%
正确答案:C
题目解析
饱和脂肪酸可使血中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高,增加心血管疾病发病的危险。饱和脂肪酸的摄入量应低于总能量摄入的10%。
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