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[单选题]下列食物中维生素E含量丰富的是()
A
卷心菜
B
鸡蛋
C
苹果
D
向日葵
正确答案：D
题目解析
维生素E只在植物中合成。绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物，麦胚、向日葵及其油富含a-生育酚，蛋类、鸡(鸭)肫、绿叶蔬菜中有一定含量，肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。
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