[单选题]一般说裱花工艺中,凡用来()的糖膏,要求塑性良好,糖的用量要少些,蛋清的比例应加大。

A
涂抹
B
夹心
C
涂面
D
挤注花形
正确答案:D
扫描二维码
免费搜题、免费刷题、免费查看解析