GAPDH(甘油醛-3-磷酸脱氢酶)是参与糖酵解的一种关键酶。在糖酵解作用中,3-磷酸甘油醛会在3-磷酸甘油醛脱氢酶的催化下生成1,3-二磷酸甘油酸,此反应会消耗掉一个NAD,使其成为NADH(可直接利用的能量携带分子),并释出一个H,故B正确。