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[单选题]通常测定酶活性的反应体系中，哪项叙述是不适当的
A
作用物的浓度愈高愈好
B
应选择该酶作用的最适pH
C
反应温度宜接近最适温度
D
合适的温育时间
E
有的酶需要加入激活剂
正确答案：A
题目解析
测定酶活性的反应体系中，作用物浓度要求有足够量，但并非愈高愈好，因为过高的作用物浓度有的会对反应有抑制作用，或干扰测定；有的作用物的溶解度有一定限度。
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