←
返回首页
[单选题]下列说法错误的是( )。
A
高浓度糖液破坏微生物细胞结构，可延长食品保存期
B
山梨酸钾是一种食物添加剂，可用于增加食品的风味
C
茶多酚能够抑制自由基的活性，可以作为食品防腐剂
D
β-胡萝卜素可以作为食用性色素，可以用于食品调色
正确答案：B
题目解析
山梨酸钾是食物添加剂的一种，它能有效地抑制霉菌、酵母茵和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌等有害微生物的生长和繁殖，可有效延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。B项中增加原有食品的风味的描述错误。故选B。
最新题目
[单选题]
14．以本国金融中心为基地，专门为某些投...
[单选题]
计算机中运算器的作用是（）。
[多选题]
命令的主要特点有（ ）。
[单选题]
在强制隔离戒毒人员生理脱毒期，矫正教育重...
[单选题]
下列词语中括号中的字，与所给注音不全相同...
[单选题]
下列各项中，账户之间可能存在对应关系的是...
[单选题]
某公司2009年初所有者权益总额为1 3...
[单选题]
在气温不高、蒸发量不大的地区，当浸没区的...
[单选题]
(2019年)关于税法的特点，下列说法正...
[单选题]
下列关于电话礼仪的陈述中，错误的是()。
扫描二维码
免费搜题、免费刷题、免费查看解析
粤ICP备2024339408号-1
