[单选题]美国政府食品安全部门对食品安全的监管是按照食品的()分工进行。

A
环节
B
种类
C
等级
D
形态
正确答案:B
题目解析
本题考查农产品质量安全管理体制。美国负责食品安全的部门主要有三个,农业部、卫生部、环境保护署,它们按照食品种类(而不是环节)分工负责食品安全的监管。
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