患者处于谵妄状态,可给予地西泮(苯二氮䓬类药物)镇静,不选D;补充大量B族维生素、保护性约束、输液营养支持治疗等属于一般的对症支持治疗,不选A、C、E;抗精神病药物治疗应该是个体化的最低有效剂量起始,而非用大剂量,故本题选B。