考查工业建筑危险性分类、电气设备防爆；
面粉加工厂房中的碾磨车间属于容易产生爆炸性粉尘的乙类厂房，根据《爆炸危险环境电力装置设计规范》GB50058-2014-5.2.1在爆炸性环境内，电气设备应根据下列因素进行选择：
1、爆炸危险区域的分区；A选项正确；
2、可燃性物质和可燃性粉尘的分级；B选项正确；
3、可燃性物质的引燃温度；
4、可燃性粉尘云、可燃性粉尘层的最低引燃温度。D选项正确；故本题答案选C。
