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[单选题]人体产热量最高的营养素是
A
糖类
B
蛋白质
C
脂肪
D
矿物质
正确答案：C
题目解析
【考点点击】本题考査产热量最高的营养素。【要点透析】脂肪是人体生长和代谢不可缺少 的营养素，也是产热量最高的营养素。1克脂肪 在体内氧化可产生9千卡的能量，是糖类和蛋白 质产能的1.25倍。
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