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[单选题]胆汁的主要化学成分是胆汁酸盐，约占胆汁的()
A
10％左右
B
2O％左右
C
30％左右
D
40％左右
正确答案：C
题目解析
本题主要考查的知识点是胆汁中含量最高的固体成分。肝胆汁和胆囊胆汁的化学组成基本类似，其中含量最高的固体成分是胆汁酸盐，占固体成分的一半，其次为黏蛋白、无机盐和胆色素、胆固醇、磷脂等。
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