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[单选题]食品生产环节的监管由( )负责。
A
工商行政部门
B
质量监督部门
C
卫生行政部门
D
农业行政部门
正确答案:B
题目解析
质量监督部门负责食品生产加工环节的监管,这是各级质量技监部门面临的一项突出而又紧迫的任务。
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