前胃包括瘤胃、网胃和瓣胃。
它们的平滑肌虽均有自动节律性，但运动是相互配合、相互协调的。其意义在于：①使食物充分混合，利于微生物和细菌的消化利用；②使食物均匀地、有规律地排入皱胃中。
前胃运动开始于网胃的双相收缩。
网胃在食物的刺激下，先第一次收缩一半即行舒张，接着进行第二次完全收缩，这时瓣胃舒张网瓣口开张，食物进入瓣胃同时引起瓣胃收缩而过滤食物，接着网胃的第二次收缩之后，瘤胃前庭开始收缩，并向后，经背囊向下蔓延，再经腹囊向前向上，食物随运动的方向移动和混合，这时网胃又舒张，一部分经瘤胃消化后的食糜则进入网胃，刺激网胃使之开始第一次收缩，如此重复上述过程，前胃运动得以不断地进行。
另外，在反刍时，网胃产生第一次收缩前还产生一次附加收缩；在嗳气时，瘤胃在其收缩之后还产生一次附加收缩，即第二次收缩。
前胃运动是受迷走神经和内脏神经的调节。
一般情况下，前者的兴奋使其运动加强，后者的兴奋使其运动减弱。
